Poszukałem więc na szybko jak teraz zmieniać język i znalazłem taką metodę:
Aby zmienić język zainstalowanego Firefox 59+ przy pomocy pakietów językowych (po ich zainstalowaniu) należy kolejno:
- Otworzyć stronę about:config, potwierdzić ostrzeżenie, przeszukać za ustawieniem intl.locale.requested.
- Jeśli nie istnieje to z menu spod prawego klawisza myszy, wybrać opcje "Dodaj ustawienie typu >" "Łańcuch (string)".
- Jako nazwę nowego ustawienia podać: intl.locale.requested a jako wartość 5 lub 2 literowy/znakowy (alias) kod zainstalowanego pakietu językowego.
- Przeszukać listę pod kątem występowania ustawienia intl.locale.matchOS, jeśli istnieje i ma wartość TRUE (Prawda) podwójnym kliknięciem w nią przestaw ją na FALSE (Fałsz).
- Język powinien się w pełni uaktywnić po ponownym uruchomieniu przeglądarki.
źródło: https://web.archive.org/web/20180617093126/https://developer.mozilla.org/en-US/Add-ons/WebExtensions/Internationalization#Testing_out_your_extension
PS. Język instalowany z about:preferences takiej kombinacji nie wymaga (przeglądarka sama dopisuje język na początku "klucza").